Tajemnice szampana
Większość z nas nie nazwałaby szampana winem, niemniej jednak powinniśmy zdawać sobie sprawę z tego, iż szampan właśnie do takiego rodzaju trunków się zalicza. Właściwie szampan to wino musujące, które może powstawać na kilka różnych sposobów, nie wszystkie z nich są wykwintne i wyrafinowane. Te najtańsze szampany, dostępne chyba w każdym hipermarkecie przed sylwestrem z pewnością nie zasługują na miano wina, a wielu degustatorów twierdzi, że takie napoje z winem niewiele mają wspólnego. Mówi się nawet o tym, iż ich produkcja przypomina nieco produkcję wody sodowej, niemniej jednak jeśli nie mamy ochoty na nic bardziej wyrafinowanego możemy pozwolić sobie i na zakup tego taniego wina. Tak naprawdę jednak prawdziwy szampan okaże się o wiele droższy, jego smak będzie za to o wiele lepszy. Skąd jednak wzięła się taka nazwa jak szampan, która dla wielu z nas jest nieco myląca? Otóż pochodzi ona od jednego z rejonów Francji- Szampanii, w której wprowadzono innowacyjne metody produkcji wina, nazywanego winem musującym, do którego zalicza się właśnie szampan.
Wino .