Wpływ na zdrowie
Nie da się ukryć, iż rzekomo pozytywny wpływ wina na nasze zdrowie od lat wzbudza wiele kontrowersji. Wiele osób, w tym również naukowców ma różne sposoby na postrzeganie tego tematu, warto zatem zastanowić się nad tym przez chwilę. Swego czasu dużo mówiło się o tym, iż wino [pozytywnie wpływa na układ krążenia, zapobiegając przed zawałami i chorobą wieńcową. Wniosek ten oparto na obserwowaniu Francuzów, bardzo chętnie spożywających wino. Okazało się jednak, iż nie tak dawno zagadka została wyjaśniona i za dobroczynny wpływ na serce obarcza się już nie tyle samo wino co winogrona. Warto przy tym zaznaczyć, iż w większości krajów, gdzie wina produkowane są nowoczesnymi metodami winogrona tracą swe pozytywne właściwości. We Francji natomiast na wielu winnicach wciąż stosuje się tradycyjne metody produkcji wina, z tego też względu smakosze wina mogą pochwalić się lepszym zdrowiem. Należy jednak pamiętać, iż zawarty w winie alkohol może uzależniać, z tego też względu nadmierne raczenie się winem nie będzie korzystne dla nikogo.
Wino .